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【转载】冬季简单美食——酸汤面  

2014-01-13 21:28:09|  分类: 休闲饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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简单美食 酸汤面
冬季简单美食——酸汤面 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 

民间有一句这样的说法:腊七腊八冻死俩三。呵呵,冬天的寒冷时刻已经来临了。这款酸汤面可以保暖,还可以治愈伤风。而且非常简单易做。
1、菠菜切成截,葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎。
2、热油锅入花椒炸黑捞出,小火入葱花芹菜和蒜苗炝炒,放盐、醋,稍翻一下入清水大火烧开。
3、鸡蛋打匀,调小火转着圈入锅,加老抽和鸡精后慢慢翻搅。 
4、面条煮熟,捞入铺着菠菜的碗中,淋上油辣椒、热汤,用汤和面将菠菜烫熟。

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